霜降看了信，自然哭笑不得。虽然这对她来说，是好事，自己挑选仆役难免更加明白，谁才是女主人。
但是，崔如松是西山营里炙手可热的年轻武官。他的婚事，自然会来很多客人，若仅仅只是靠崔平他们五个，人手只怕是不够的。
西山营是武官，虽然没有文官那样更加注重礼仪和规矩。但总归是官场，招待不周，也是不妥当的。
她写了信告诉崔如松，如果他请了厨师班子来做喜宴，那么她算了算，至少还需要买上十个仆役才好。她叫崔如松去挑几个合适的仆役，如果需要，就叫崔平来请桃花过去，教几日也好。
她在信里又说，可以告诉他们，等她嫁过来之后，按他们的表现评定是几等仆役，拿几等的月钱。
把这跟胡萝卜吊在仆役们跟前，连老资历的阿草她们也紧张起来。生怕不如新人，被大奶奶定成了二三等的。
接了霜降这封信，崔如松就立刻请了牙婆去挑了仆役。
按照霜降的要求，四男六女——盖因内宅里，女子比男子更得力。
四个小厮，跟着崔平崔安，叫了崔喜，崔乐，崔福，崔全。
六个女使，包括了三个婆子——吴婆子，孙婆子，李婆子。三个女使——买回来时崔如松看着面前柜子上雕刻的花朵就赐了名字，荷花，玉兰，桂花。
桃花也就再次被借去，培训了一个周的新人，也就回来了。
实在是家里很忙，她能抽出七天来，真的也就是看在是姑爷吩咐罢了。
五奶奶马上要生育，可是她的丫头白瓷刚生完孩子不久——白瓷不知怎的，和沈金的弟弟沈银两个看对了眼，许氏也很喜欢这个自从自己嫁进来就一心为自己的女使，也就同意了沈银的提亲。
婚后白瓷仍然是伺候许氏，但很巧的是，主仆两个竟然同一个月份怀了身子。许氏也就顺道儿放了白瓷的假——哪有叫贴身女使要临盆了还来伺候的呢？
霜降怕五嫂嫂那头忙不过来，就把杏花借给了许氏。也就导致桃花一个人忙活，根本就忙活不过来。
苏氏想了想，还是把兰花叫了来："我原是想着，就叫你留在沈家也好，你跟你师父学的好，做菜的手艺，我们尽都喜欢。可你瞧着，如今家里事儿赶着事儿了，你二姐忙着伺候五奶奶，你大姐呢，恨不能一个人掰做两个。我是看着你长大的，你是个很妥帖的孩子，我也就想问问你的意思，愿不愿意跟着三娘子陪嫁去崔家，同你姐姐们待在一块儿？你放心，若是你不愿意，我也不强求，总归家里啊还有其他的女使。不过是我瞧着你最合适罢了。"
兰花想了一会儿，她是真没想到，都这会儿了，离三娘子婚期就差一个月左右，太太能问她愿不愿意陪嫁。
她当然很舍不得姐姐们。比起两个姐姐们对三娘子的主仆情深，她其实进来之后更多的就是在厨房，对于三娘子这个主子的感觉，就和所有的主子是差不太多的。不过因为姐姐们都在她哪儿当差，而稍微偏向三娘子一点儿。
她习惯了和师傅待在厨房里，她也晓得，自己没有大姐能干麻利，没有二姐聪慧果断。她嘴巴也笨，脑子也慢，就喜欢在厨房里做菜。三娘子嫁的是武官，她自觉是不会比沈家这几个大家都相熟了的主子和同僚们好相处。
可她是真不想跟姐姐们分开。
苏氏挑她，也就是看重这小丫头老实肯干。从来都是闷不做声的就把事儿给办好了。嘴巴笨，脑子慢怕甚么？能干实事的就是好女使。何况她和桃花杏花是一母同胞的姐妹，天然的就更是一条战线。给女儿挑陪嫁么，自然忠心能干是第一要务。
兰花细细想了想，还是决定要去。从她出生，到从村里逃出来，到如今在沈家做工。她从没离开过两个姐姐，她从来就不想和姐姐们分开。再说了，就算去了崔家，可有大姐二姐，她也就不怕了。
既她应了要去，苏氏就把她的身契拿出来给了霜降。吩咐兰花，这些日子就不必去厨房了，三娘子那忙着备嫁，兰花就正好去帮她大姐桃花的忙。
对于小妹也要跟她们一同去崔家。不管是桃花还是杏花，都很高兴。兰花作为最小的妹妹，性格一向很软，又沉默寡言的。
她两个做姐姐也很担心，她们走了，就留小妹一个在沈家。可做女使的，自己哪儿能做主呢？都是主子说了算。
如今这可好了，两全其美!
霜降是早听母亲说过，看把兰花拨给她还是把顾婆子给她。这两个是苏氏早就看好的都不错的人物。苏氏早年的老祖母就说过，大宅子里头的厨房是最要的紧的，必定要掌握在当家主母自己手里才行。
当然，老祖母的主家是很有些妾室和庶子，庶子媳妇的。这也是为了防止后宅争斗，从吃食下手。
苏氏当时年纪小，后头的话全不记得，只记得老祖母说的，要把厨房掌握到主母手里。
她也就暗地里观察了厨房的几个女使，预备给女儿陪嫁一