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第142章 过油(1 / 2)

得了炮仗,杨家几个小辈拿到外面,和同一个生产大队的玩伴迫不及待的实验起来,炸雪窝、炸泥坑、炸冰窟窿,甚至炸粪坑。

男孩子们淘的很,就没有他们不敢炸的。

一时间,到处都有炮仗声,年味越来越浓了。

腊月二十九这天,杨保青像往常一样来到公社,刚坐下没多久,书记就把他叫到了办公室。

“杨主任,过年轮值的排班表下来了,这是你们治保会的,你拿回去吧。”

杨保青接过轮值表看了一眼,第一排就写着他的名字,休假时间则是从腊月二十九到年初一。他眸中一喜,眉眼似是要飞起来。

书记缓缓一笑,“你今天和手底下的人交接完,就可以去后勤主任那领过年的补贴了,初二一早回来,没问题吧?”

杨保青干净利落的敬了一个礼,响亮的回答道:“没问题!”

“那就走吧,对了,我这里有些东西,你替我捎给杨老七。”书记从办公桌下拿出一个竹篮,上面用一层红布盖着。

杨保青接过东西回了座位,和副主任交代了几句,然后去后勤主任那领了补贴,正准备回去呢,就被韩部长叫住了。

“保青啊,五星生产大队昨天摔死了一头牛,给送来了二百斤牛肉,这两斤是你的,这五斤是我给杨老七的,你帮我捎回去吧。”

杨保青把篮子挎在左胳膊上,伸出右手接过了肉。

韩部长一眼认出了他的篮子,“这是书记给你的吧,他今年给老七准备了啥?”

“额,我没打开看。”

“那算了,先给你拜个早年,回家过年去吧。”

韩部长挥挥手走进了武装部,笔挺的脊梁不见一丝佝偻。

杨保青看着满手的东西,忍不住叹了一口气,他这啥都没买呢,都快拿不下了。

没办法,他只能先把东西放回宿舍,然后又去了一趟国营商店。

等他再回来时,从公社借了一辆边三轮,把东西放在侉子里,风一般开出了家属院。

与此同时,石羊大队。

为了让大家伙儿都能过上油,杨保山带人在场里支了一口大锅,锅里满满的都是还未炼化的猪油,旁边放着一捆柴火。

这些柴火,只够把猪油炼化,谁家要是想过油,需要从自家拿柴火,也不多,一捆就够。

听到这个消息,石羊大队的人都动了起来,拿柴火的拿柴火,准备菜的准备菜。

前几年闹饥荒的时候,大家过年时最大的愿望就是平安活到下一年,谁还奢望过油。

今年情况虽然好多了,但也不是每家每户都舍得过油,所以杨保山才想了这么个办法。

另一边,老杨家人聚在杨老七家,也忙着自己过油。

过油,顾名思义就是把东西在油里过一遍。像是地蛋、藕,切一切,挂上点面糊,放到油锅里一过;辣萝卜擦成丝,和着面搓成素丸子,也到油锅里滚一圈。ωWω.oNЬ.οr

当然,最必不可少的,就是大人小孩都爱吃的焦叶子。

用鸡蛋和的面,洒上点白糖,擀成薄薄的一张,叠上几叠,切成大大的豆萁,再放进油锅里一炸。

那滋味,啧啧。

这不,焦叶子的香味一传出来,杨家一众小辈都一口一口的吞着口水。

杨辰偷偷地走进厨房,刚把手伸上灶台就被杨老太一筷子拍在了手背上。

“这小熊孩儿,天爷爷还没吃嘞,你慌慌个啥?边儿玩去!”

杨辰瘪了瘪嘴,一步三回头的走了,那嘴馋的样子成功的逗笑了厨房中的长辈。

看着他空着手从厨房出来,杨家几个小辈儿不由得塌下脸。

杨扬眼睛转了转,挪到正在撸狗的杨安饴身边,“姑姑,焦叶子炸好了,你去跟大奶奶要一碗,行不?”

杨安饴眉心微蹙,“大伯娘说过了,要先拜拜老天爷才能吃,我就算现在去要也没用。”

“有用的,有用的,姑姑你就试试吧,我真的现在就想吃。求求你了,好不好?”杨扬可怜兮兮的眨巴着大眼睛。

杨安饴扭头看了一眼其他人,其他人也纷纷做出一副拱手拜托的样子,一双双黑白分明的大眼睛让她不忍拒绝。

“那我试试,要是不行我也没办法。”

杨扬笑开了花,“行的,行的,一定行的。”

杨安饴放下满月,走到厨房门口,看着黄澄澄的焦叶子,正犹豫着要怎么开口时,杨老太就看了过来。

“安安,你是不是想吃焦叶子了?

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