解决完豆腐之后，苏白便动手淘米煮饭了，这倒是没有什么特别的。 苏白将豆腐和米饭一起放电饭锅里闷了起来。 而苏白也开始切猪蹄了。 正常的家常猪蹄，肯定是要用刀将其剁成一小块。 而苏白则是将猪蹄握在手中捏了捏，然后放在砧板上，用刀后跟笔画一下，竟然奇迹般的将猪蹄里面的骨头给剃了出来。 “卧槽，这也行？”周鸣冷不住爆出口了。 李丽丽翻了一个白眼，做了一个禁声的手势，压低声音说道：“别老一惊一乍了，跟没见过世面的土包子似的。” 就连陆浅浅出奇的帮腔道：“别吓到苏白了，人家用刀呢，这要是切到手，就麻烦了。” 切到手？ 苏白苦笑摇头，别说自己有着大师级的厨艺，即便是之前自己做饭，也没出现过这种情况。 这要是还能切到手，那就直接把系统砸了算了。 可惜系统不能讲话，不然肯定指着苏白鼻子骂。 【你特么切到手，关我系统什么事？】 当苏白将猪蹄切成块之后，便开锅起油了。 既然是五菜一汤，那一道菜，自然就汤菜。 紫菜蛋汤，很是家常的一道菜，倒是没有什么技术含量，只不过是将剩下的肉泥，一起放了进去。 而这个时候，鲈鱼也腌制的差不多了。 苏白直接起锅蒸鱼，等到鲈鱼蒸好之后，再次烧油，将小料爆香，最后淋在鲈鱼身上。 刺啦～ 随着热油一淋，一股鱼香味，顿时香飘四溢。 门口的三人，都不禁有些陶醉。 “真香啊。”周鸣吸了吸鼻子道：“这个味道肯定差不了。” “还用你说。”李丽丽翻了一个白眼。 陆浅浅也是开口感叹道：“这还是我第一次这么想吃鱼。” 陆浅浅作为当红小花旦，保持身材向来是头等大事，对于这些大鱼大肉之类的食物，倒是很少吃。 苏白看着门口接头交耳的三人，不由莞尔一笑道：“鸣哥，你就别站着了，进来端菜吧。” “得嘞。”周鸣兴高采烈的给苏白打着下手。 呃，说是下手，也就是端个菜，摆放了一下碗筷而已。 而苏白则继续烧油起锅。 用生粉拌好的肉片，胡萝卜丝。 很快就是一道胡萝卜丝炒肉做好了。 “接下来，就是照烧猪蹄。”苏白说着，直接将猪蹄倒进了油锅。 解决完猪蹄之后，简单的洗了一下锅，又炒了一个青菜。 而这时，电饭锅里的饭也熟了。 将电饭锅里的豆腐提出来之后，这一桌子菜也就齐了。 清蒸鲈鱼，豆腐夹肉，胡萝卜丝炒肉，照烧猪蹄，青菜，还有一个紫菜蛋花汤。 标准的五菜一汤，可谓是色香味俱全。 “真没想到，你厨艺这么厉害。”陆浅浅忍不住感叹道。 “我这还没吃，就已经饱了。”李丽丽也是感叹道。 苏白被两个美女夸的有点不好意思的挠了挠头道：“害，这都是一些简单的家常菜。” 周鸣嘿嘿笑道：“丽丽，怎么样，看了半天，学到了吗？” “呃，眼睛会了，手不会。” 苏白看着这两个欢喜冤家，摇摇头道：“好了，大家都坐吧，吃饭了。” 陆浅浅首先拿起筷子，尝了一口清蒸鲈鱼。 “嗯，真不错。”陆浅浅闭上眼睛点头感叹道：“好鲜呐，这个鱼鲜味全部都出来了。” “我也尝尝。”李丽丽也迫不及待的尝了一口，很快，就跟陆浅浅的一个表情。 “这个清蒸鲈鱼，可以说是我吃过最好吃的鲈鱼了，这个火候把控的，简直是丝毫不差，再多蒸一会，这鱼就没有这么嫩了。” 陆浅浅有点点头道：“是啊，吃过那么多五星级大厨的蒸鱼，不是不够鲜，就是不够嫩，这简直是恰到好处啊。而且还没有一点腥味。” 周鸣看着两位高高在上的女神，不些不解的说道：“不就一道鱼吗，有这么神奇吗？” 说着，不信邪的周鸣也尝了一口，结果差点没跳起来直呼卧槽。 “奈何本人没文化，一句卧槽行天下。” 清蒸鲈鱼虽然是十分简单的一道菜，但要想做的美味，可绝不是照着菜谱说的那么容易。 首先便是去腥的问题，去腥小料的比例和腌制的时间，都极为重要。